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Cursos de cocina

Los cursos de cocina son una forma de aumentar sus dotes culinarias y explorar nuevas áreas de la gastronomía que desconocía o, en su caso, le sirve para aprender las nociones básicas para comenzar a utilizar los fogones desde cero.

Cursos de cocina, la mejor forma de aprender a usar tus habilidades

Si se apunta a un curso de cocina, tenga la seguridad de que una persona cualificada será la que le enseñe a dominar las diferentes técnicas que existen para usar los fogones y preparar los distintos platos que se vayan enseñando a lo largo del curso.

Igual se pregunta, ¿existen cursos de cocina gratuitos a los que me pueda apuntar? La respuesta es bien sencilla: si, existen. Cada año los ayuntamientos ofrecen cursos gratuitos para quienes quieran explorar nuevas áreas, incluida la mejora culinaria aprendiendo diferentes platos de la gastronomía local o nacional. Si la cocina es su oficio y quiere mejorar sus dotes, el SEPE, actual nombre del INEM, también ofrece cursos de cocina totalmente subvencionados.

También existen cursos de cocina de pago, los cuales pueden ser muy baratos o muy caros. Puede encontrarse con cursos de apenas unos 50€ a llegar a cursos que superen los 400€ de precio. Pero, ¿cuál es la diferencia entre un curso de cocina de pago y un curso de cocina gratis? Si se apunta a un curso de cocina subvencionado por el ayuntamiento de su localidad, lo que aprenderá será lo más básico del mundo culinario y el fin de dicho curso es simplemente el aprender por curiosidad. Ahora, si el curso que realiza es realizado por el SEPE, lo que obtendrá a la finalización del mismo es un certificado de aprovechamiento, esto es, un certificado que le ayudará a aumentar el espacio “conocimiento” de su currículum con el curso en cuestión.

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Ahora, si lo que desea es ser considerado un profesional, lo que debe hacer es obtener el certificado de profesionalidad. Existen cursos de cocina gratuitos para obtener dicho certificado, es cierto, pero tendrá que acabar pagando una tasa para la obtención del mismo y superar una prueba. El certificado de profesionalidad acredita que está usted capacitado para trabajar en dicho puesto de trabajo, teniendo la titulación y la preparación acorde al puesto de trabajo.

En otras palabras, a la hora de buscar un curso debe tener claro que desea: adquirir conocimientos por ambición propia o desea ser considerado un profesional. Desde la página web de su ayuntamiento puede estar al tanto de los cursos que se ofrecen, así como en la del SEPE pero si quiere otro tipo de cursos de cocina siempre puede recurrir a la plataforma emagister, grupon, mil anuncios, glupalia… todas las plataformas web ofertan cursos tanto de pago como gratuitos,.

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